Tajland 2016

[Colonel_Kurtz]

Preko mosta, prodje se pored ikonske zgrade Thai Farmer Bank, sada zvane "Kashikorn Bank", po naski, staro ime za farmere, kao "Kmetska banka".



Opticka varka, arhitektonska lepota, zgrada je potpuno cetvrtasta, iluzija je da je ivica skinuta

[Colonel_Kurtz]

Negde, sat vremena pre Hua Hin, ima veliko skretanje na levo, za Prachin Buri. Posle 3km ima ovaj "Food Center"



Ima puno standova/restorana, moza 20, sve lokalna hrana i jeftina



Ovaj smo odabrali, samo piletina



Cena, prava sitnica, nesto vise od 1 EUR



Kako to ona strucno izsatarise



Ovo je moja, dupla porcija pileceg fileta



Rece kolega Onnut da se taksista na njegovom putu nije zadrzavao u "Jiffy", da su ovde stali, verovatno bi se i on zalozio.

Za 4 osobe jelo, supe, dve vode i dve cole, sve je bilo 285THB (nesto vise od 7EUR).

[onnut]

Putujemo na odrediste za odmor gde drugi paze na nas. Hua Hin. Od gde smo juce bili, na slici ne izgleda daleko ali je u realnosti kao Beograd - Trst. 625km.

Ali putovao si po etapama.
Prekid/odmor u Bangkoku.
Pažljivo pratimo.

Mi smo imali nešto kraći put Pataya-Hua Hin .
Ali "u cugu" oko 5 sati vožnje.

[onnut]

Negde, sat vremena pre Hua Hin, ima veliko skretanje na levo, za Prachin Buri. Posle 3km ima ovaj "Food Center"

Da smo ovo ranije znali u onom serijalu o Hua Hinu!
Svratili bi i mi!
Ovo je -"džaba" !
Ma, i da su male porcije, pa i da se uzme dupla-opet nije skupo.

A sad da zaboravimo piletinu.
Stiže se u prestonicu Thai seafooda !

Ribe, rakovi...

Evo setih se nešto -ostriga!

Skupe su! Mislim da je 50-60 THB po komadu.
A nema ništa u poređenju sa npr. celom ribom od 1,5 kg. koja je ovde uveče na Night Marketu 150-200 THB.
Ali , kada sam ih probao, na žaru...
Predivno! Ukusno!

Setim se onda onih filmova kada npr. francuzi uzmu uvek nešto malo ukusne hrane uz npr. malo parče sira .. i vino..
Kvalitet iznad kvantiteta !

A ja , siromašno poreklo, pa onda skromni studentski standard...i tako ...oči uvek gladne.Pa tražimo-količinu,kvantitet.
Ribu od 1, 5 do 2 kg !

A ostrige?
Ne možeš se od njih najesti.Što reče moj tast "laži me guzo" !
Ali ...baš ukusno ! Neobično !
I jastozi !
Ovde se jedu !

Eto toga se setih misleći o Hua Hinu.

[Colonel_Kurtz]

U Hua Hin, hotel, lazy river. Bila je prognoza da ce biti 7 dana neprekidne kise od nedelje. Jos jedna kap nije pala. Tako je ostalo do zadnjeg dana.



Hotel je pun do poslednje sobe, nema Kineza, ne znam kako



Za dorucak, otvorili su "ball room" da povecaju kapacitet



Lazy river ne tece, moras sam da se kreces



Kao sto se ocekuje od ovog lanca, sobe su super










Na obali mora



Ko voli, moze tu i da vecera



Napisacu posebno o hotelu, na kraju, u "Hua Hin Letovaliste".

[onnut]

Hotel na slikama deluje lepo.
Čini se da ima i dosta zelenila.
Ovo za kineze je dobra vest.Nama su u Hiltonu samo par porodica sa decom napravili problem.

[yoyogi]

Kada se izveze malo iz Hua Hin, 2-3km, postoji jos hrana po niskim cenama.



Tu smo kupili rucak. Isaan hrana - koja se posle pokazala uzasnom cim se ohladila.

[yoyogi]

Upravo smo videli sta znaci imati Kineze u hotelu. Stoka.
Jos ovi izgledaju kao gornja srednja klasa. Dreka, vika, deca se jure po sali za dorucak, pomislih, kada sam video sve tanjire i zdele koje su koristili, uskoro ce da odu. Ma jok, oni postavili kamp, prestali da jedu, samo se deru i sede. Mi smo otisli a oni kao da tek pocinju.

Citao sam u Bangkok Postu neciji tekst povodom ocekivanja da ce u 2016. godini milion Tajlandjana posetiti Japan i da tamo izgledaju kao Kinezi u Thai.

Nije isto. Koliko gd da je milion Thai u Japanu mnogo, ima jos 64 miliona od kojih verovatno 60 miliona ni nema pasos. Ti koji idu u Japan su sofisticiraniji od proseka Kineza koji dolaze u Thai. Tu i tamo moze da se vidi neki koji prica na mobilnom u zeleznici (to je teska nekultura u Japanu) ali retko sta drugo. Gde god da odem na turisticka mesta cuje se Thai ali da ne prepoznajem jezik ne bi bilo nista drugo da skrene paznju.

[Colonel_Kurtz]

Prepoznam taj brend "Jiffy".
Bio je i ranije post o tome.
Uđem .Kad ono samo prodavnica/samousluga -manja.
Nigde restorana.
E sad bila je to veća zgrada.Možda je ulaz u restoran negde pozadi.

Tu se nesto desilo. Kada sam napisao taj post, 2013, bilo je "Jiffy Kitchen".



To vise nema. Na otrcanom jelovniku iz posta gde ih ovde pominjem i stoji drugo ime, "Baan Aum Kitchen". Restoran je ista prostorija samo sada drugaciji, to je pod novim vlasnikom.
Prvo sam mislio da se ne secam dobro ali posle tvog posta sam poceo da obracam paznju.

Jiffy je "PT" (Petroleum Thailand) odgovor na 7-11, sto da njih puste na svoje pumpe kad mogu i sami da imaju taj biznis.
Izgleda da im je pokusaj sa Jiffy Kitchen iz nekog razloga propao.

[Colonel_Kurtz]

"I radnicka klasa voli ananas" pisalo je na transparentu jednog mitingasa kada su rusili crnogorsko rukovodstvo da bi instalirali Mila i Momira 1989.
Ako se radnicka klasa Crne Gore od tada nije zasitila Milovog ananasa, da im posaljem jedan tovar iz Thai.

Oko Hua Hin, nepregledna polja,





raste u ovim patuljastim palmolikim zbunovima, jedan po struku.



Ima ga nekoliko vrsta, prodaju ih uz put na svakih 100m.





Jedna vrsta se ne sece nego se jede tako sto se cupaju (kao semenke iz suncokreta) komadi velicine palca.





Dok je onaj sto se sece 3 za 100 THB (2.5 EUR)



Ovaj sto se cupka je na meru, ispao je 80THB (2 EUR).





A ovo nikada nisam video: ananas kao stocna hrana.



Vide se i kolutovi kroz providne dzakove



Verovatno je neka fabrika za preradu pa restlovi i ono sto ne moze da se iskoristi.
Da nije to Milo davao svojim sunarodnicima, obozavaocima ananasa? Bojim se da ni to nisu dobili.

[onnut]

Oko Hua Hin,

Ima ga nekoliko vrsta, prodaju ih uz put na svakih 100m.





Jedna vrsta se ne sece nego se jede tako sto se cupaju (kao semenke

Tajlandski ananas obožavam.
Bar dva puta dnevno ga jedem.
I nikako da ga se zasitim.
Mislio sam da o sortama tamo znam puno.

A sada vidim ovo.
Taj što se cepa i vadi nikad nisam probao.Vidim i da mu je boja različita-ide na crveno/žuto.
Ne sećam se da sam to video bilo gde na Thai.

A za crnogorce?
Pa Milo ima dobre odnose sa Tajlandom.Dao je i državljanstvo/pasoš Taksinu.
A poslovna saradnja između dve zemlje se verovatno i vrti oko uvoza nešto ananasa.
Eto -ima ga.E sad ko ga jede? Verovatno ovi iz jahta u Porte Montenegro.
A radnička klasa-nestala je u tranziciji.
Ne znam da li npr. železara Nikšić uopšte i radi.

Sećam se jedne scene na crnogorskom primorju od pre možda 8 godina.
Bio štrajk u Nikšićkoj pivari.Radnici traže veće plate.Fabrika je još ranije prodata-mislim Karlsbergu.
I ništa.
Dok traje štrajk niksićko pivo stizalo iz njihove fabrike u Rumuniji.Ista limenka.
A jedan pivopija na Jazu uporno traži nikšićko iz nikšića.Ova mu donosi .On gleda datum prozvodnje.Sveže.A zna da nedeljama u Niksiću ne proizvode.Na limenki nije ni pisalo iz koje je fabrike.

A radnici?
Posle se vratili na posao.Ništa od povećanja plata.

A kamoli neki ananas da jedu.

Dobro se sećam tih natpisa/parola u to vreme.I drugih.

[onnut]

Setih se.
U Hua Hinu ,njihovom šoping centru Market Vilage bila je jedna vrsta aromaticnog i jako slatkog, malog ananasa.

To i nije bilo u samoposluzi već u hodniku , na spratu ispod jedne tende.

Masovno se kupovao.

Takvu vrstu nisam sretao u Pataji ili BKK.

Ali to ipak nije ova vrsta o kojoj pišeš da se čupka.

Za ovaj što pišeš.
Vidim i da je oko 1kg (na vagi ) 80 THB.Znači i malo skuplji od standardnih sorti.
Malo liči na sortu "puket" ananasa ali je crveniji.

[Mekong]

Na putu Bangkok - Hua Hin, posle nekih 100km, tamo gde su solane i ribnjaci, masovno se prodaje uz put "thai tuna", mackerel. Sveza.



Naravno, so u pakovanjima raznih velicina.



Sveza, uvaljana u so, stoji na vrucini, bez leda. Izgleda da se dobro prodaje, ima na desetine ovakvih standova duz puta



Mislim da je jedno pakovanje bilo 80THB.



Evo je, kod kuce, przena u dubokom ulju



Ociscena od kostiju (koje nisu napast, lako se izvade)

[Mekong]

"Toddy Palm", to su joj plodovi. Na dodir su malo meki, kao plavi patlidzan.



Od njih se pravi sok, 60THB (1.5 EUR), prodaju na usputnim standovima, uz ananas.



Ukus je kao razvodnjen med + potka kao ukus zita (bez slaga).

[onnut]

Na putu Bangkok - Hua Hin, posle nekih 100km, tamo gde su solane i ribnjaci, masovno se prodaje uz put "thai tuna", mackerel. Sveza.



Naravno, so u pakovanjima raznih velicina.



Sveza, uvaljana u so, stoji na vrucini, bez leda. Izgleda da se dobro prodaje, ima na desetine ovakvih standova duz puta

To bi trebalo biti- skuša.
Tuna je drugačijeg ukusa.
Ono što mene zbunjuje je da je kod nas skuša puno veća i duža.
Ova je manja i povijene glave.
Uvek se čudim toj njihovoj maloj skuši.
Probao sam je i ukus je taj -kao skuša.
Ukusno.
Mada čini mi se da ima puno sitnih kostiju.
Peku ih na onim stalcima/roštiljima na plaži u Ko Samuiu.
Onda stave u papaja salatu (Somtum).Pre toga očiste od kostiju i izmrve.
Baš ukusno i lako za obrok na plaži.